根据《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务食品安全管理员的管理办法》的有关规定，为切实加强对餐饮服务食品安全管理员的管理，提高餐饮服务食品安全管理水平，保证全区餐饮服务食品安全，9月24日—25日，梅县区举办餐饮服务中级食品管理员继续教育培训班，全区192名食品安全管理员集中进行了继续教育培训。
此次食品安全管 理员继续教育培训，主要针对食物中毒预防与控制、餐饮服务单位“明厨亮灶”建设工作进行深入讲解。通过开展继续教育，进一步提升了各餐饮服务单位食品安全 管理员对餐饮食品安全的认知度，提高了食品安全管理员的法律意识和食品安全业务能力水平，增强了其对食品安全法律法规的认识。
